青森県深浦町で収穫される「雪にんじん」。
雪の下から収穫される「にんじん」で、野菜とは思えないフルーティな甘さが特徴です。
雪が積もり始める１２月から３月までの冬期間、一本一本手作業で収穫されます。
冬に収穫することにより、「にんじん」自体がもつ、寒さでも凍らないよう身を守る生理機能が働いて糖分が蓄えられ、野菜とは思えないフルーティな甘さをもった「ふかうら雪人参」が生まれます。
収穫直後の「にんじん」は、糖度９度前後、高いものでは１２度を超えるものもあります。
また、一般的に時間とともに野菜の水分は蒸発しますから、その分糖度はさらに上がっていくこととなります。

甘み濃厚なふかうら雪にんじん。
クリーミーかつ濃厚な美味しさはパスタにとっても絡み合って、食卓をとっても華やかにすること間違いなしです。
青森の海の幸、山の幸が詰め合わさったパスタソースを是非どうぞ。

【お召し上がり方】
①パウチの封を切らずに袋のまま熱湯で3～5分温めます。
②ゆでたてのパスタ(乾麺で 100g)にかけてお召し上りください。
※電子レンジをご使用の際は、必ず他の容器に移し、ラップをかけて温めてください。

白神山地のふもとに広がる人参畑で、降り積もる雪と厳しい寒さにじっと耐えた雪人参は、それはそれは果物のように甘くておいしい人参に育ちます。
生産者と自然の力が育んだ雪人参の味を大切に、食品添加物を使わず、身体にしみ込むようなやさしいおいしさに仕上げました。

湯煎で温めるだけで、特別なひとときの一品に。
※電子レンジをご使用の際は、必ず他の容器に移し、ラップをかけて温めてください。
夏場は冷蔵庫で冷やしてもお召し上がりいただけます。
※冷やした場合はよく振ってから開封してください。
人参特有の匂いが少なく、人参が嫌いなお子様でもおいしくお召し上がりいただけます。