【福島県】喜多方ラーメン6食こだわりギフト

【福島県】喜多方ラーメン6食こだわりギフト
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商品説明

具材全部入ってます。2種類の小麦粉を独自の配合で練り込み熟成させた麺はモチモチつるっとした喉ごしが特徴です。
コクありすっきり醤油スープ味は喜多方定番の味です。
味がしみてトロっとやわらかい自家製のチャーシューと、風味豊かでシャキッとした食感が味わえるフリーズドライのねぎ、ラーメンとのバランスを考えた味付メンマをお付けしました。
是非ご家庭でも本格喜多方ラーメンをお召し上がりください。

商品仕様

【商品使用】生麺120g×6、醤油スープ35g×6、フリーズドライネギ1g×6、チャーシュー26g×6、メンマ50g×2
【アレルギー】小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン、豚肉を含む
【賞味期限】製造日から45日
【保存方法】常温保存

こだわり①

【福島県】喜多方ラーメン6食こだわりギフト

河京の喜多方ラーメンが愛されている理由は、こだわり麺の美味しさ。
みずみずしく、モチモチツルツルの麺の秘密は高品質の小麦粉。
独自の配合でブレンドした2種類の小麦粉に、日本百名山「飯豊山」に連なる栂峰(つがみね)から流れている名水百選に選定された「栂峰渓流水」を加え、じっくりと熟成させています。
厳選された素材と、手間暇をかけた熟成によって、食感・のど越し共に最高な麺を生み出しているのです。

こだわり②

【福島県】喜多方ラーメン6食こだわりギフト

鶏ガラと豚骨の旨味を活かした、あっさりとした中にもしっかりとコクがあり、透き通るような黄金色のスープは最後の一滴まで飽きずに楽しめます。
しっかりとした醤油の存在感と繊細なダシの絶妙なバランスに思わず「うまい!」とうなるお客様は数知れず。
また食べたいと長年愛され続けてきた自慢の一杯。

こだわり③

【福島県】喜多方ラーメン6食こだわりギフト

肉の「素材」、隠し味に味噌を入れた「タレ」、手間暇を惜しまない「製法」、何一つ妥協せずに試行錯誤を繰り返し完成させたこだわりの逸品。
丁寧なアク取りをすることにより豚特有のにおいを取り除き、長時間煮込まずじっくりタレに漬け込ますことで、しっかりと味が染みて、やわらかくジューシーに仕上げております。
ラーメン屋さんで食べられるような本格的な自家製チャーシューをご自宅でお召し上がりください。

調理例

【福島県】喜多方ラーメン6食こだわりギフト

大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ麺を入れ静かにかき混ぜながらほぐじ、3分半ほどお好みのかたさに茹でます。
スープをどんぶりに入れ、熱湯300mlを加えてよくとかし、茹で上がった麺をどんぶりに移して具材を載せて熱いうちにお召し上がりください。

お届けイメージ

【福島県】喜多方ラーメン6食こだわりギフト

黒色の外装箱にて常温便でお届けします。

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