【長崎県】手延べ ゆず豚骨・あごだしラーメン詰合せ

【長崎県】手延べ ゆず豚骨・あごだしラーメン詰合せ
【長崎県】手延べ ゆず豚骨・あごだしラーメン詰合せ
【長崎県】手延べ ゆず豚骨・あごだしラーメン詰合せ
【長崎県】手延べ ゆず豚骨・あごだしラーメン詰合せ
【長崎県】手延べ ゆず豚骨・あごだしラーメン詰合せ
【長崎県】手延べ ゆず豚骨・あごだしラーメン詰合せ

商品説明

大分県産ゆず胡椒の風味と辛さがガツンときいたゆず豚骨ラーメンと長崎県平戸産のあごを贅沢に使用したあごだしラーメンのセットです。

商品仕様

ゆず豚骨ラーメン234g ×3袋
あごだしラーメン230g ×3袋
アレルギー: 乳、小麦、大豆、豚肉、ゼラチン、ごま、さば
保存方法: 常温
賞味期限: 各小袋パッケージに記載

こだわり① 〜ゆず豚骨ラーメン

福岡県産小麦100%の『ラーメン専用粉』を使用しています。
その原料を使用し、島原手延べ伝統の手延べ製法で造り上げ、機械麺には決して出せない強いコシともっちり食感が自慢の手延べラーメンです。
その手延べラーメンに、大分県産ゆず胡椒の風味がガツン!!ときいたゆず豚骨スープを合わせました。
ゆずの香り・風味・辛さともにしっかりとパンチがきいており豚骨ラーメンの概念を覆す柑橘系ラーメンです。

こだわり② 〜あごだしラーメン

福岡県産小麦100%手延べラーメンに、地元長崎県平戸産の飛魚を贅沢に使用したあごだしラーメンスープを合わせました。
あごだし!!と聞くと、うどんのあごだしを想像しがちですが、うどんのあごだしとは全く違ったしっかりとした中華風のラーメンスープです。
あご独特の臭みもないコク旨手延べラーメンです。

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